Carl Schmidt Sohn® Wok Dresden Tri-Ply 36 cm

€ 89,90

Op speciaal verzoek van KookComfort is de succesvolle Dresden Tri-ply serie uitgebreid met 2 wokken/wadjans.

De body van de wok is gemaakt van het hightech materiaal Triply¹. Dat speciaal is ontwikkeld voor inductie koken.

De binnenkant is mat gesatineerd en voorzien van de beproefde honingraad bodem. Deze bodem heeft een natuurlijke anti aanbakfunctie. De wok olie verdeelt zich eenvoudig over de bodem en vult de uitsparingen. Daardoor maakt je wok gerecht geen direct contact met de bodem. Dit voorkomt het “kleven”.

Door het ontbreken van een antistickcoating is kort wokken op hoge temperatuur mogelijk voor het ultieme knapperige wok resultaat! Het gebruik van de stalen Aziatische wok spatel is voor de bodem geen enkel probleem.

De body van de pan is uit een stuk gevormd. De buitenkant is hoogglans gepolijst voor een extra rijke uitstraling. De binnenkant is mat gesatineerd. Dit maakt gebruikssporen minder snel zichtbaar.

De glanzende rvs grepen zijn uit een stuk gegoten, daardoor lekvrij. De bevestiging is door een puntlasverbinding. Deze sterke verankering zorgt voor minimale contact warmte met de greep*.

De rvs deksel is bol van vorm, wat kenmerkend is voor de échte Aziatische wok/wadjan. Plaats de deksel na het wokken op de pan om de inhoud warm te houden.