Daslook Gesneden 2-4 mm - 100 gram - Holyflavours

Productinformatie

Een alternatief voor knoflook, zonder de slechte adem

Daslook, ook bekend als wilde knoflook of berenknoflook, is een lid van de leliefamilie. Het is inheems in Europa en Azië en is genaturaliseerd in Noord-Amerika. Daslook groeit in bossen, heggen en vochtige weilanden. De plant heeft een knoflookachtige geur en de eetbare bollen, bladeren en bloemen worden allemaal gebruikt in de keuken. Daslook kan in elk recept worden gebruikt in plaats van knoflook. De bladeren kunnen rauw of gekookt worden gegeten en worden vaak als garnering gebruikt. Het grootste voordeel? Daslook smaakt naar knoflook, maar mist het bestanddeel dat mensen een knoflookadem geeft.

Daslook is een goede bron van vitamine A, vitamine B6 en vitamine C, maar ook van calcium, kalium en ijzer. Ze bevat ook antioxidanten.

Daslook heeft een sterke, prikkelende smaak en worden vaak gebruikt in culinaire gerechten. Daslook kan worden gebruikt in soepen, stoofschotels, en stoofschotels, of gewoon gekookt en gegeten als bijgerecht. Daslook is ook een goede toevoeging aan salades en kunnen worden gebruikt als garnering.

Voedingswaarde: Kcal / Kj: 89 kcal / 375 KJ g | Eiwitten: 4 g g | Koolhydraten: 12 g (sugars: 12 g)g | Vetten: 1 g (saturated: 0 g)g | Verzadigde Vetten: -g | Vezels: 9 gg | Natrium -g