Bieslook Gesneden Grof - 100 gram - Holyflavours

Productinformatie

De toepassingen van Bieslook

Van Bieslook worden de groene stelen in stukjes gesneden en gebruikt als ingrediënt dat je kunt toevoegen aan groente, vis, salades, (gepofte) aardappels en eigerechten. Ook goed te gebruiken als garnering. Bieslook gaat goed samen met dragon, tijm en peterselie. U kunt de bieslook ook in een salade's gebruiken.

Bieslook is een kruid dat verwant is aan uien. Ze hebben een mildere smaak dan uien en worden vaak gebruikt als garnering of in salades. Bieslook kan ook worden gebruikt om een eenvoudige sausmix te maken. Om de sausmix te maken, combineert u gelijke delen bieslook en zure room. U kunt ook wat knoflook- of uienpoeder naar smaak. Deze sausmix is een geweldige manier om smaak aan je eten toe te voegen zonder calorieën toe te voegen. Probeer het eens op gebakken aardappelen, gegrilde kip, of zelfs in plaats van mayo op een broodje.

Bieslook is een overblijvend kruid uit de uienfamilie. Allium schoenoprasum is de Latijnse naam. De bieslookplant heeft holle grasachtige bladeren en behoort tot de soort Allium tuberosum. Hij komt oorspronkelijk voor in Europa, Azië en Noord-Amerika. Bieslook groeit in trossen en bloeit in het late voorjaar of begin van de zomer. De bloemen zijn roze, lavendel of wit en hebben een milde uiensmaak. De bieslookplant is gemakkelijk te kweken en kan worden gekweekt uit zaad, deling of transplantaten. Bieslook groeit steeds weer aan als de stelen regelmatig wordt afgeknipt. Bieslook is qua smaak in zijn familie de mildste in de rij, gevolgd door daslook en dan knoflook.

Voedingswaarde: Kcal / Kj: 260 kcal / 1089 KJ g | Eiwitten: 23 g g | Koolhydraten: 11 g (of which sugars 10 g)g | Vetten: 4 gg | Verzadigde Vetten: 1 gg | Vezels: 42 gg | Natrium 21 mgg